Weinabend mit Winzer Christoph Künzli vom Weingut «Le Piane»

Le Piane ist ein renommiertes Weingut im Anbaugebiet Boca im Piemont, Italien. Die Winzerei ist bekannt für die Produktion von hochwertigen Weinen, insbesondere aus den Traubensorten Nebbiolo und Vespolina.
Christoph Künzli entdeckte in den 90er Jahren das vergessene Weingebiet zusammen mit dem Önologen Alexander Trolf. Die Begeisterung wurde durch die Bekanntschaft mit Antonio Cerri, einem der letzten Winzer der Region und seine aussergewöhnlichen Weine nur noch verstärkt. Antonio's kleiner Rebberg mit 0.5 Hektaren und seine letzten Weinjahrgänge standen altersbedingt zum Verkauf. Durch diese Gelegenheit und mit weiteren kleinsten Waldparzellen die schrittweise zugekauft wurden umfasst das Weingut Le Piane heute mit neuen und alten Rebberge eine Fläche von 8 Hektaren.

Christoph Künzli setzt sich leidenschaftlich für die Erhaltung und Förderung der traditionellen Weinherstellung im Piemont ein. Mit großer Sorgfalt und Respekt vor der Natur pflegt Künzli seine Weinberge nach biologischen und nachhaltigen Prinzipien. So hat er sich auf die faszinierende Rebsorte Nebbiolo spezialisiert, die für ihre Eleganz und Komplexität geschätzt wird.
Mit seinen Weinen erhält er hohe Punktzahlen und Anerkennung von Weinführer wie dem Gambero Rosso, dem Decanter Magazine und Robert Parker's Wine Advocate.  Der Boca DOCG wurde auch mit der begehrten Auszeichnung "Tre Bicchieri" (Drei Gläser) des Gambero Rosso ausgezeichnet, was die höchste Bewertung für italienische Weine darstellt.

Wir freuen uns, mit Christoph den Abend zu verbringen, seine Weine zu verkosten und mehr über die Trauben, der Herstellung und seiner Leidenschaft zu erfahren.