Unser Restaurant - eine kulinarische Reise von früh bis spät
Regional, authentisch und puristisch
Wir lieben gutes Essen, hochwertige, regionale Produkte und guten Wein. Lasst uns die puristische Küche, verbunden mit viel Kreativität und Einbindung der lokalen Community zelebrieren. So pflegen wir die saisonale, holistische Kulinarik. Echte Genusserlebnisse und ein Schauspiel für alle Sinne.
Gerne empfangen wir auch auswärtige Geniesser. Wir bitten um Tischreservation.
Bitte beachte, dass wir ein Adults-only Haus sind und Reservationen mit Kinder unter 16 Jahren nicht möglich sind.
Frühstück
täglich von 7.30h bis 10.30h
Starte Deinen Tag mit unserem à la Carte Frühstück und stärke Dich für die bevorstehenden Erlebnisse in den Bergen. Auf Dich wartet eine Auswahl an frisch zubereiteten Eierspeisen, Bündner Bergkäse, Rohschinken, Salsiz und frisch gebackenes Brot aus der Arnica Küche.
Unser Frühstück bieten wir auswärtigen Gästen zum Preis von CHF 32 pro Person an. Natürlich à discrétion und inklusive Getränke. Bitte reserviere Deinen Tisch: Online-Tischreservation
Mittag
täglich von 12.00h bis 13.30h
Neu verwöhnen wir Euch auch mittags mit feinen Köstlichkeiten aus unserer Küche. Unsere Mittagskarte mit feinen Gerichten wird täglich frisch von unserem Küchen-Team zusammengestellt.
Mit viel Leidenschaft kreiert unsere Küchenmannschaft täglich ein einzigartiges 6-Gang-Wahl-Menü. Ergänzt wird unser Kulinarikangebot durch unsere à la Carte Auswahl.
Wir servieren Euch drei Gerichte nach Wahl für CHF 69. Gerne könnt Ihr den kulinarischen Abend mit zusätzlichen Gerichten erweitern. Vier Gänge 90, Fünf Gänge 111, Sechs Gänge 132.
In unserem exklusiven Weinklima-Glaskubus liegen zahlreiche Schweizer Wein Spezialitäten und eine erlesene Weinauswahl aus der Grenzregion. Ein wechselndes Angebot an schönen Tropfen bieten wir auch im Offenausschank an. Unsere Weinliebhaber beraten Dich gerne bei der Auswahl.
